堀 めぐみ 株式会社AKOMEYA TOKYOが展開する「AKOMEYA食堂 神楽坂」にて、2024年6月20日（木）～ 9月25日（水）の期間限定で、夏のかき氷メニューが登場！今年は「お茶を愉しむかき氷」がテーマ。全3種類で、その内2種類は季節の移り変わりとともに、メニューを入れ替えて提供されます♪
旬の食材を活かした献立が魅力の「AKOMEYA食堂」だからこそ味わえるこだわりのかき氷と、毎年夏に人気な「AKOMEYA TOKYO」のゼリーやジャムに関する情報をお伝えします！
夏限定「お茶を愉しむかき氷」が登場！他では味わえないこだわりのかき氷♪
季節に合わせたこだわりの調味料や食材を、炊き立てのごはんと楽しめる「AKOMEYA食堂」。2店舗あるうち「AKOMEYA食堂 神楽坂」限定で、暑い夏にぴったりのかき氷が登場しました！
今回シロップに使用されているお茶は、日本茶鑑定士・山科康也さんが福岡県朝倉市で営む山科茶舗の茶葉。熟練の技で製茶した最高の状態の茶葉が使われています。香ばしいお茶の香りと素材とのマリアージュ、 そして、食べ進めていくうちに現れる氷の中の仕掛けで味の変化も楽しむことができますよ♪
6月20日（木）から登場した2種類と、8月中旬から提供予定のメニューについてご紹介します☆
※かき氷の提供時間は14:00～18:00まで。
※季節入替メニューは時期が変更になる可能性があります。
自家製杏仁豆腐と白桃ジャスミン茶
- 価格：1,500円（税込）
華やかですっきりとした甘さのジャスミン茶シロップに、 素材本来の美味しさを活かしたオールフルーツジャムベースの白桃シロップを合わせたかき氷。トップのつるんとした自家製杏仁豆腐と、爽やかな甘さのジャスミン茶×白桃シロップは相性抜群！氷の中にも冷たい杏仁豆腐が入っているので、食感の変化も楽しむことができます♪
試食させていただきましたが、自家製杏仁豆腐のサイズは想像以上でした！白桃シロップと杏仁豆腐、そしてかき氷の組み合わせはとても味わい豊かです！
ただし、食べる速度を速くしなければ、冷房環境の室内でもすぐに溶けてしまいますので、なるべく早く食べてください。
ゆずあんと玄米茶
- 価格：1,400 円（税込）
風味豊かで香ばしい玄米茶を抽出したシロップに、同じ玄米茶を砕いたパウダーを振りかけ、薫り高く仕上げた一品。柑橘の甘さと酸味のバランスにこだわった柚子あんシロップがお互いの味を引き立てます！トップにのった自家製きなこホイップの上には、楽しい食感の「ぶぶあられ」が散らされている、アコメヤらしい和素材のかき氷です♪
氷の中には胡桃みそあんが！食べ進めると甘じょっぱさを感じる、一皿で満足感を得られるかき氷です。
こちらも試食させていただきましたが、かき氷と玄米茶のパウダーの相性が抜群！きなこホイップも徐々に溶けていくと、かき氷の味わいも深く感じられるようになりますよ！
※季節入替メニューのため8月中旬までの提供。
安納芋とほうじ茶
- 価格：1,400 円（税込）
ほうじ茶の香ばしい香りとすっきりとした味わいのシロップの上に、クリーミーな甘さと鮮やかな色が特徴的な安納芋シロップを合わせたかき氷。氷の中のナッツと芋あんには「アコメヤの醤油」を使い、塩味をプラス！さらにトップの黒ごまホイップがアクセントになっています。ナッツのカリっとした食感がクセになる、秋の訪れを感じるメニューです♪
※季節入替メニューのため、8月中旬からの提供。
「AKOMEYA食堂 神楽坂」について
「炊き立てのごはんを熱々のうちに楽しめる空間」「季節の味がぎゅっと詰まった旬の食材を活かした献立」「おいしさで満たされる忘れられない至福のとき」がコンセプト。こだわりの食材・調味料で作られた季節に合わせた定食メニューを、羽釜炊きのごはんと一緒に味わうことができるお店です♪
- 営業時間：11:00～20:00（L.O.19:30）
毎年夏に人気の “ひんやりグルメ” が今年も登場！ 色鮮やかなこだわりの「AKOMEYA TOKYO」商品は夏の贈り物にもぴったり♪
新登場！国産フルーツを使用した「アコメヤのくだもの酢」
（左から）ブルーベリー／レモン／いちご
果実を丸ごと搾汁したストレート果汁に、まろやかでやさしい酸味の壺仕込み柿酢とすっきりとした甘味の氷砂糖を加えて仕込んだ「くだもの酢」が新登場！水や牛乳、炭酸など、お好みの割り方で楽しんで♪
- 価格：各864円（税込）
国産フルーツの素材を活かした色鮮やかなフルーツゼリー♪
（上段左から） 白桃／巨峰（下段左から）みかん／レモン／ブラッドオレンジ
国産フルーツの素材を活かして、みずみずしさを閉じ込めた色鮮やかなゼリー。夏に嬉しい涼やかな贈り物として、白桃・巨峰・みかん・レモンなど、様々な種類を詰め合わせて贈るのもおすすめです♪
- 価格：各411円（税込）
薄めて美味しい！「いちごミルクのもと」「みかんジュースのもと」
愛媛県産のいちご「紅い雫」を100%使用したオリジナルの「いちごミルクのもと」。絶妙な酸味と甘味のバランスがたまらない商品です♪ 愛媛県産のみかん・伊予柑を使用した「みかんジュースのもと」は、夏らしい爽やかな味わい。水や炭酸水、牛乳などで5倍ほどに薄めて楽しみましょう！
- いちごミルクのもと：908円（税込）
- みかんジュースのもと：778円（税込）
色鮮やかなひんやり果実がたっぷり！「フルーツボールコンポート」「果樹園の濃厚みかんジュレ」
「フルーツボールコンポート」はみかん・いちご・メロン・ライチ果汁がたっぷりのフルーツボールを、上品な甘さのジュレで包んだ商品。「果樹園の濃厚みかんジュレ」は、和歌山県産有田みかんの果汁を91%も使用した濃厚みかんジュレの中に、みかんがまるごと1つ入っています！どちらも夏のギフトにおすすめです☆
- フルーツボールコンポート：735円（税込）
- 果樹園の濃厚みかんジュレ：453円（税込）
「AKOMEYA TOKYO」とは
「一杯の炊き立てのごはんから広がるおいしい輪」をコンセプトに、東京を中心に24の店舗（2024年6月時点）と2店舗の「AKOMEYA食堂」、オンラインショップを展開するライフスタイルショップです。全国各地から厳選したさまざまな種類のお米を中心に、ごはんと相性抜群のお供や和食の中心にある出汁、調味料、食器、調理道具などを扱い、全国の生産者との強い繋がりと信頼関係のもと「ほんもの」のおいしさにこだわった商品開発やセレクトを行っています。
- 公式サイト：https://www.akomeya.jp/
- Instagram ：https://www.instagram.com/akomeya_tokyo/
- X ：https://x.com/akomeyatokyo
こだわり抜かれた季節の味！「AKOMEYA食堂 神楽坂」で暑い夏でも至福のひとときを♪
沖縄では梅雨明けが発表され、徐々に本格的な夏の訪れが近づいているこの季節。少し外に出ただけで、暑さと湿った空気により汗が吹き出しますよね…
暑さで食欲も落ちてくる夏でも、すすんで食べたくなるものといえば…かき氷！！夏祭りの屋台などでよく見るシンプルなものも美味しいですが、最近は食材や味にこだわった進化系のかき氷が出てきていますよね。
こだわりの食材と調味料で作られた定食メニューが味わえる「AKOMEYA食堂 神楽坂」では、“お茶を愉しむかき氷” が登場。どれも美味しそうですが、個人的に甘じょっぱい味が好きなので、アコメヤの醤油が使われている「安納芋とほうじ茶」のかき氷が気になります…！
「AKOMEYA TOKYO」のひんやりグルメもかなり魅力的な商品ばかり！自宅で楽しむのはもちろん、夏ギフトとしてもおすすめなので、気になる方はぜひ公式サイトをチェックしてみてくださいね♪
（取材：間野優希）
