堀 めぐみ 国内外にフルサービス型の喫茶店を展開する株式会社コメダの新業態『おむすび 米屋の太郎』が、2025年2月22日（土）、東京・新宿センタービル地下1階にオープンします！
名古屋自慢のうまいものをおむすびにした「名古屋おむすび」や定番のおむすびをテイクアウトできるほか、一部商品は、併設する『コメダ和（なごみ）喫茶 おかげ庵』の店内でも味わうことができます♪
注文を受けてからむすぶ “結びたて” のおむすびの魅力についてお伝えしていきます！
“結びたて” のおむすびを通して、新たな「くつろぎ」の時を届けたい
おいしさ、おもてなし、居心地に徹底的にこだわり、日々の生活に「くつろぎ」を提供してきたコメダ。そのコメダが、お客様に新たな「くつろぎ」を提供したいという想いからつくったのが、『おむすび 米屋の太郎』です。
「温かいものは温かいうちに」「冷たいものは冷たいうちに」というのが、コメダが徹底する美味しさの基本。今回のおむすびも結びたての美味しさと、ひとくち目から具材が楽しめることにこだわり、開発が重ねられました。
こだわりの食材を、注文を受けてからひとつひとつ真心を込めて結び、提供する。ほおばった瞬間笑顔があふれ出すように、日本人にとってなじみ深く、食べる人にほっとした気持ちをもたらしてくれるおむすび。
心和むひとときを新たな「くつろぎ」と共に届けてくれます。
毎日ふっくら炊き上げた、おむすびのためだけに独自ブレンドした国産米を使用
米屋の太郎のおむすびは、なんといってもお米が主役。おむすびを一番おいしく味わってもらうために、全国の米どころの個性をかけ合わせた、おむすびのためだけのブレンド米が使用されています。
あまみ、ツヤ、香りを引き出して、毎日ふっくらと炊き上げたお米。粒立ちよく、ふんわりほどけるように、真心をこめて結ばれます。
豊かな磯の香りと味わいで、おむすびを引き立てるこだわり海苔
海苔の好漁場 “愛知県三河湾” 。素材に使用されているのは、鬼崎産の優等級海苔。ふんわり結んだおむすびと、厚みのある海苔のパリパリ食感がお互いを引き立てあい、より一層の美味しさを引き出します。
さらに、海苔に開けた穴の大きさにもこだわることで、歯切れの良さも追求！色艶・旨み・歯切れの三拍子がそろった至福の味わいです。
併設する『コメダ和（なごみ）喫茶 おかげ庵』でも、おむすびを提供
1号店となる『おむすび 米屋の太郎 新宿センタービル店』では、併設する『コメダ和（なごみ）喫茶 おかげ庵』の店内でも、結びたてのおむすびをそのまま味わえます。
落ち着いた色合いの店内と空間を贅沢に使った、ゆったりと過ごせる座席も魅力のひとつ。和の素材を用いた抹茶など、おかげ庵のメニューとともにくつろぐことができます。
※提供するおむすびは一部商品に限ります。画像はすべてイメージです。
ブランドマネージャー・井上 直樹さん「おむすびを通じてくつろぎのひとときを」
おむすびは、日本人にとって手作りの温もりや懐かしさを感じる「ソウルフード」です。
私たちは、このおむすびを通じて、思わず “ほっ” とひと息つけるような「くつろぐ、いちばんいいところ」を提供したいと考えています。
構想の一環には、2015年に「コメダ和喫茶 おかげ庵」で提供を開始した、お飲み物の料金のみでお選びいただける「おむすびモーニング」のサービスがございます。コメダが大切にしてきた理念にのっとり、サービスだからこその品質と美味しさにこだわってまいりました。店内で仕込み、ふっくら結びたてのおむすびモーニングは、和の日常を感じられるおかげ庵の名物として、現在も多くのお客様にご愛顧いただいております。
「おむすび 米屋の太郎」は、その系譜を受け継いで、コメダらしいこだわりをたくさん詰め込んだ新たな「くつろぎ」の場として誕生しました。とくに、名古屋の美味しさをぎゅっと詰め込んだ「名古屋おむすび」は、地域の魅力を伝える一口の旅のような存在です。地域のおいしいや魅力を発信する、我々らしいメニューとして、多くの方々に楽しんでいただけることを願っています。
いつでもどこでも、米屋の太郎のおむすびと共に、心和むひとときをお楽しみください。
コメダだからこそ！名古屋名物の食材を結んだ “名古屋おむすび”
おむすびは全部で24品をラインナップ。その中でもこだわったのは、名古屋自慢のうまいものを、米屋の太郎独自のおむすびにした「名古屋おむすび」。三元豚の食感を活かしたトンカツに赤みそが香る名古屋味のみそだれを合わせた「味噌ヒレカツむすび」や、店内で衣付けして揚げてから特製出汁にくぐらせた海老天を使用した「天むす」、からりと揚がった海老フライを海苔で巻きあげた「海老フライむすび」など、地元の特産品やこだわりの食材を使い、他では味わえない一品に仕上げています。
おむすび24品の他、お惣菜やお味噌にこだわった本場の赤だし、たっぷりの具材がうれしい豚汁などもラインナップ！いつでもどこでも、米屋の太郎のおむすびを気軽に楽しめるお弁当など、12品・合計36品が用意されています。
・明太子だし巻き / 350円
・紀州南高梅 / 290円
・お惣菜セット / 550円
・赤だし豚汁 / 380円
店舗概要
- 店舗名：おむすび 米屋の太郎 新宿センタービル店
- 所在地：東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル地下1階
- 卓数：42卓（コメダ和喫茶 おかげ庵 新宿センタービル店と併設店）
- 駐車場： 540台（新宿センタービル内駐車場 30分 / 300円～）
- 定休日：なし
- サービス形態：テイクアウト＋イートイン（一部商品のみ、コメダ和喫茶 おかげ庵にて）
- 営業時間 ：おむすび 米屋の太郎 / 8:00～20:00 ※2/22～3/2は10:00～19:00での営業 コメダ和喫茶 おかげ庵 / 7:00～23:00 ※2/22～3/2は7:00～19:00での営業
- アクセス：JR線・小田急線・京王線・東京メトロ丸ノ内線 新宿駅西口より徒歩約5分 都営大江戸線 都庁前駅より徒歩約2分
- Instagram： https://www.instagram.com/komeyanotarou/
【今後の出店スケジュール】
おむすび 米屋の太郎 川口樹モール店
- 所在地：埼玉県川口市栄町3丁目10-15板垣ビル1階
- オープン日：2025年2月26日（水）
- 営業時間：8:00～22:00
おむすび 米屋の太郎 大宮東口店
- 所在地：埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118大宮門街1階 ※コメダ和喫茶 おかげ庵 大宮東口店と併設店
- オープン日：2025年2月28日（金）
- 営業時間：米屋の太郎 / 8:00～20:00 ※2/28～3/9は10:00～18:00 おかげ庵 / 7:00～23:00 ※2/28～3/9は9:00～18:00
コメダがおむすび屋さんをオープン！？新たなくつろぎのひとときを届ける♪
1968年、名古屋市で「コメダ珈琲店」を開店して以来、フルサービス型の喫茶店として “くつろぎの場” を提供し、2019年6月には全47都道府県への出店を達成したコメダ。2023年2月には創業55周年を迎え、コメダ和喫茶「おかげ庵」も展開。2025年1月末時点のグループ店舗数は1,071店舗にのぼり、国内外の様々な地域で愛されています。
そんな大人気のコメダがこの度、新業態となる「おむすび 米屋の太郎」をオープン！コメダといえばパンやコーヒーをメインに提供する喫茶店のイメージがあるので、これは驚きでした！
こだわりのお米を使用したあたたかいおむすび…想像しただけでお腹が空いてきますね♪ 名古屋自慢のうまいものをおむすびにした「名古屋おむすび」が食べられるというのも惹かれるポイントです。
新宿の店舗に続いて、埼玉県にも2店舗がオープンする予定。コメダが提供するこだわりのおむすびに注目です！
