川口彩夏 「カフェ・ド・クリエ」 は、「次世代カフェ・ド・クリエ」への転換の皮切りとして、2025年3月から都内の2店舗で “からだハピネス®︎” メニューや通常メニューの拡充・刷新、テイクアウト専門商品の販売が行なわれます☆
実施されるのは3月4日（火）から日本橋三丁目スクエア店、3月6日（木）から恵比寿ガーデンプレイス店。またこの取り組みは、今後2025年5月以降、順次全国に拡大される予定です。近くの「カフェ・ド・クリエ」でも次世代の取り組みを楽しめるのも近いかも…？
“からだハピネス®︎” とは
「カフェ・ド・クリエ」では2021年以来、新鮮な果物を使用したスムージー、糖質50％オフ、食物繊維10倍の低糖質麺や豆乳への変更可能なメニューなど体に優しい商品を販売♪
このメニュ ーは、病院関係者の方々からも興味を持たれ、これまでに病院内へ約30店舗を出店しています。
※低糖質麺：「カフェ・ド・クリエ」の通常スパゲティ麺 比較
次世代「カフェ・ド・クリエ」について
お店で手づくりしたテイクアウト専用商品「手づくり Marché」7品を新発売
「少し良いもの」と「心地よい空間」を求める利用者に選ばれるカフェブランドを目指し、健康意識の高い方や手軽にヘルシーな食事を楽しみたい方に向けて、“からだハピネス®︎” メニューを約2倍に拡充☆
そしてその一環として、お店のキッチンで丁寧に手づくりした、テイクアウト専門商品を新発売します！！
忙しいビジネスパーソンや、外出先・自宅など好きな場所で食事を楽しみたい方のニーズに応えるため、持ち運びができる「GRAB＆GO」スタイルを取り入れていますよ～。
商品は、店内の専用大型ショーケースに陳列されているのもポイント。すぐに購入して持ち帰ることができるので、ちょっと時間が空いたときにも利用することができます♡
ラインナップは、ヨーグルト2種、ラップサンド2種、サラダボウル3種の計7品。スーパーフードであるチアシード、キヌア、スプラウトなど、健康志向やサステナビリティに関心のある方に人気の食材が取り入れられています。
また、カフェ業態でのテイクアウト専門商品の販売は、時間帯ごとの来客数に応じた少量多頻度生産が可能。食品廃棄を削減し、フードロス問題に貢献できるのも魅力の一つです！！
手づくりMarché商品紹介♪
チアシード入り濃厚ヨーグルト～フレッシュバナナ＆ブルーベリー～
- 価格：380円（税込）
チアシード入り濃厚ヨーグルト～マンゴー～
- 価格：380円（税込）
濃厚なヨーグルトに、ぷるぷる食感のチアシードを合わせ、グラノーラとドライフルーツで食感のアクセントを加えた贅沢な一品です。チアシードは、植物「チア」の種で、オメガ3脂肪酸を豊富に含むスーパーフード。酸味と甘みのバランスが絶妙なフルーツソースが絡み、濃厚で満足感ある一品に仕上げられています。
海老アボカドとツナのラップサンド～キヌア入り～
- 価格：590円（税込）
緑茶で色付けしたトルティーヤ生地に、キヌア、レタス、トマト、海老、ツナ、アボカドを組み合わせた一品。キヌアは、カルシウム・鉄分などのミネラル、食物繊維を豊富に含むスーパーフード☆ 野菜の美味しさ、ツナの旨味、雑穀やキヌアの食感が楽しめます。
たんぱく質が15g摂れるしっとりチキンと5種豆のラップサンド
- 価格：590円（税込）
ほうれん草、レタス、柔らかくしっとりしたチキンに、ビーンズと雑穀を加えた一品。からしマヨネーズとオニオン入りマヨネーズの組み合わせが全体の味を引き締めます。
ごまドレで食べるえびのサラダパスタ～ブロッコリースーパースプラウト入り～
- 価格：830円（税込）
海老、ほうれん草、トマト、ブロッコリー、ひじき、れんこん、さらにスーパーフードのひとつであるブロッコリースプラウトがたっぷり♡ 胡麻ドレッシングにわさび醤油をアクセントとして加え、味わいに深みを持たせています。
たんぱく質が15g摂れるバジル風味のシーザーサラダパスタ
- 価格：830円（税込）
バジルの風味が効いたスモークパルメザン入りのドレッシングがアクセント。しっとりとしたチキンやゆで卵、雑穀などが入っており、たんぱく質をたっぷり摂れる一品です。
食物繊維が5g摂れるシャキシャキ野菜のごまドレサラダうどん
- 価格：830円（税込）
胡麻ドレッシングとだしつゆの和風テイストに合わせ、ごぼう、ひじき、れんこんを加えた一品。食物繊維が豊富で、ヘルシーながらも満足感を感じられるのも特徴です！！
アレンジコーヒー・ラテを中心にドリンク21品が新登場☆
選ぶ楽しさを感じられるよう、「ジャスミンティーラテ」、「チャイティーラテ」など6種類のラテ系ドリンク、フローズンドリンクの「ソルベージュ®︎アールグレイ＆ストロベリー」やアレンジティーである「アールグレイ＆ストロベリーティー」など21品を拡充！！
さらにモーニングメニュー、ホットサンドは全て新商品へ変更され、フォカッチャサンドが新たに販売されます♡
ドリンクメニュー（抜粋）
※全てRサイズの価格（税込）です。
※日本橋三丁目スクエア店、恵比寿ガーデンプレイス店の価格となります。
チャイティーラテ
- 価格：530円～560円
インド産の茶葉を使用したオリジナルのロイヤルミルクティーに、紅茶の深みを引き立てるシナモンなどのスパイスが加わりました。スパイスの香りとミルクティーのコクが織りなす奥行きのある味わいが楽しめます！！
黒蜜ラテ
- 価格：530円～560円
まろやかなカフェラテに、上品な甘さと奥深いコクを持つ沖縄産黒みつが贅沢に合わせられています♡ 芳醇なエスプレッソの香りと、とろりと濃厚な黒みつの風味が広がり、心までほどけるような味わいです。
ジャスミンティーラテ
- 価格：530円～560円
最高等級茶葉 “銀毫（ぎんごう）を100％使用した特別な一品！！
上品で華やかな香り、素材本来の風味をしっ かりと楽しむことができますよ～！
ソルベージュ®︎アールグレイ＆ストロベリーティー
- 価格：630円～660円
アールグレイの華やかな香りと苺の甘酸っぱさを楽しめるフローズンドリンクです。仕上げに苺のフリーズドライを添えて、贅沢な特別感も演出されているのもポイント♡
パストラミポーク＆彩り野菜フォカッチャ
- 価格：単品価格 480円／セット価格 680円～710円
※モーニングメニューのため、AM11時までの販売となります。
オリーブオイルを練り込んだしっとりもちもち食感のフォカッチャに、コクのあるシーザーサラダ風味のフィリングをサンド。そこに、ピリッと黒コショウが効いたパストラミポーク、みずみずしいトマト、サラダほうれん草を重ね、シンプルながら素材の美味しさが最大限に引き出されていますよ～！！
ひと口頬張れば、フォカッチャの香ばしい風味と具材のハーモニーが広がり、心満たされること間違いなし☆
3種の旨辛チリビーンズサンド
- 価格：単品価格 580円／セット価格 950円～980円
※AM11時以降の販売となります。
3種類の豆（レッドキドニー、ガルバンゾ、レンズ豆）を旨辛チリソースで味付けしたフィリングをパンにたっぷりと挟み焼き上げることで、香ばしさと食べごたえをプラス。チェダーチーズのコクとまろやかさがとろりと溶け合い、スパイシーな味わいを優しく包み込みます☆
スパイスの刺激と豆のほくほく感、チーズのなめらかさが絡み合うトーストサンドです。
店舗情報
カフェ・ド・クリエ 日本橋三丁目スクエア店
- 住所：〒103-0027 東京都中央区日本橋三丁目 9-1 日本橋 3 丁目スクエア 1 階
- 営業時間：7時～21時
- アクセス：日本橋駅（都営浅草線/東京メトロ銀座線/東京メトロ東西線） 徒歩3分
- 店舗ページ：https://c-united.co.jp/store/detail/001601/
カフェ・ド・クリエ グラン 恵比寿ガーデンプレイス店
- 住所：〒150-6001 東京都渋谷区恵比寿 4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー1F
- 営業時間：7時～21時（土日祝は8時～21時）
- アクセス：JR 恵比寿駅 徒歩 3 分
- 店舗ページ：https://c-united.co.jp/store/detail/001602/
「次世代カフェ・ド・クリエ」誕生☆ “からだハピネス®︎” メニューが充実して健康志向のカフェへ進化！
「カフェ・ド・クリエ」が次世代カフェとして進化するのは、健康志向の方にとっても見逃せないニュース！！ “からだハピネス®︎” メニューがさらに充実し、新たな商品が揃うのも嬉しいポイントです♪
特に、お店で手づくりされたテイクアウト専用商品「手づくり Marché」は、忙しい日常の中でも手軽にヘルシーな食事が楽しめるのが魅力的。チアシード入りヨーグルトや、たんぱく質が摂れるラップサンド、スーパーフードをふんだんに使ったサラダボウルなど、どれも美味しそうでぜひ試してみたいと思います♡
さらに、ドリンクやホットサンド、モーニングメニューも大幅にリニューアルされたのも見逃せません！チャイティーラテやジャスミンティーラテなど、新しいフレーバーのラテも気になるところ…。これまでの「カフェ・ド・クリエ」から、より進化したカフェが楽しめること間違いなしですよ〜！！
3月から都内2店舗でスタートし、5月以降には全国展開されるとのことなので、近くの店舗でこの新しいメニューが楽しめる日が待ち遠しい限り。健康と美味しさを兼ね備えた「次世代カフェ・ド・クリエ」、ぜひチェックしてみてください☆
