有沢 ありせ 海外旅行気分が楽しめるイタリアンを幅広くラインアップした『イタリアンフェア』が、全国のイトーヨーカドーにて2022年4月20日（水）からスタートします！
小売初となる本格イタリアンのお店「イルキャンティ」監修の商品4品＆累計60万本販売の名物ドレッシングの発売をはじめとし、ワインやピッツァなどで手軽に “おうちイタリアン” が楽しめます☆
フェアのテーマは「イタリア式食堂」☆ 普段の食卓もちょっぴり豪華に！
“コロナが収束したら海外旅行に行きたい” というニーズが高まっている今だからこそ、イトーヨーカ堂は、旅行の醍醐味である “食” に着目。現地で食べるような “本格料理” と旅行のひとときのような “コミュニケーションの空間” を演出する『イタリアンフェア』を企画しました！
イタリアベースのオリジナル料理とワインのお店「イルキャンティ」とのコラボで、家族や友人とワイワイ食卓を囲むのに最適なピッツァ等の大皿料理やワインが登場します。さらに、名物ドレッシングの販売や、海老やアボカド、旬の国産アスパラガスなどを使用した「イルキャンティ」監修レシピの提案も！お店こだわりの商品で、いつもよりちょっとおしゃれなイタリアンが味わえる特別なフェアとなっています！ホームパーティーやご褒美にも、おいしいイタリアンはいかがでしょうか？
イタリアンの老舗「イルキャンティ」とコラボ！本格的な味をおうちでも！
本フェアでは、「イルキャンティ」で販売されているドレッシングやスパゲッティ（乾麺）を展開するほか、監修商品としてサラダやパスタをラインアップします！また、店頭でおすすめレシピを提案するサービス「クッキングサポート」では、ミラノ風カツレツやカルボナーラなど「イルキャンティ」監修による手軽で美味しく作れる本格イタリアンメニューを提案してくれるので、料理が好きな方はぜひチェックしてみてください☆
その他デザート、冷凍食品、酒類など、幅広いラインアップの “おうちイタリアン” を展開。気になる商品を見つけて、おうちで海外旅行気分になっちゃいましょう！
※一部店舗では取扱いの無い場合がございます。
【「イルキャンティ」について】
イタリア式食堂キャンティ本店
1972年、東京・渋谷区笹塚の水道通り沿いにある本店から誕生したイタリアベースのオリジナル料理とワインのお店。現在、全国に50店舗以上（グループ内店舗）構え「多くの人にワインを飲みながら、ゆっくり食事を楽しんでいただきたい」という思いから、店舗ごとにインテリアを変え、お客様に居心地のいい空間を提供しています。
イルキャンティグループ総料理長からのメッセージ
イルキャンティのドレッシングは生の素材をふんだんに使用しているため、当初は店内でしか提供できませんでしたが、研究と試作を重ねることで市販が可能となり、現在は累計発売60万本（※2020年5月1日～2022年4月13日時点）を突破しました。是非おうちでもイルキャンティの本格的な味を楽しんで頂けたらと思います。
「イルキャンティ」アイテム（全2品）
- 販売期間：2022年4月20日（水）～26日（火）
※写真はイメージです
※一部店舗では取り扱いの無い場合がございます。
『イルキャンティ ドレッシングタイプ』195g
- 価格：630円（税込680円）
- 販売地域：全店
※要冷蔵
※販売動向により販売期間が変更になる場合があります。
十数種類の素材を独自の配合でブレンドした、イルキャンティ秘伝のドレッシング。素材の旨味を最大限抽出した “旨味の塊” で、酸味がないためたっぷりかけてお召し上がりいただけます。野菜だけでなく、パンやご飯、お肉、魚介に合わせられる万能ドレッシングソースです。普段の食卓がワンランクアップすること間違いなし！？こだわりの味の一品です。
『イルキャンティ スパゲッティ（乾麺）』500g
- 価格：298円（税込321円）
- 販売地域：全店
お店で使用しているこだわりのパスタをご家庭でもお楽しみいただけます。調理しても伸びにくく、やや強い弾力的な食感が特徴です。食べ応えのあるスパゲティがやみつきになりそう～！
「イルキャンティ」監修商品（全4品）
- 販売期間：2022年4月20日（水）～26日（火）
『イルキャンティ監修 カリブサラダ』
- 価格：498円（税込537円）
- 販売地域：全店
初来店の方がほぼ必ず注文する創業当時からの人気No.1メニュー「カリブサラダ」をもとにして開発。 宝石のようにちりばめられた海老、いか、あさりなどのシーフードをトッピングしています。『イルキャンティ ドレッシングタイプ』をかけることで、前菜のように楽しんでいただけます。華やかでおしゃれなサラダなので、パーティーにもおすすめです☆
『イルキャンティ監修 森とベーコンのサラダ』
- 価格：398円（税込429円）
- 販売地域：全店
店舗で提供している「森のサラダ」と「ベーコンソテーと松の実のサラダ」をもとに、イトーヨーカドーオリジナル商品として開発。きのことベーコンのソテーに、松の実を加えて、イタリアン野菜であるルッコラをトッピング。適度な塩気が食欲をそそり、『イルキャンティ ドレッシングタイプ』との相性も抜群です。食感も楽しいオリジナルサラダをご賞味あれ！
『イルキャンティ監修 伝統のミートソース』
- 価格：498円（税込537円）
- 販売地域：東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・栃木県・茨城県・静岡県・山梨県の店舗
店舗で提供しているメニューをもとに開発したこだわりのミートソースです。イタリアンの調理方法である “ソフリット” により香味野菜をじっくり炒め、ひき肉、赤ワインをいれて煮込むことで、野菜の旨みを増幅させたソースが特徴。薄削りしたチーズと半熟玉子をトッピングしています。半熟卵を割って味変すると濃厚に♡
『イルキャンティ監修 伝説のナポリタン』
- 価格：458円（税込494円）
- 販売地域：東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・栃木県・茨城県・静岡県・山梨県の店舗
※販売動向により販売期間が変更になる場合があります。
店舗で提供しているメニューをもとに開発した子供から大人まで楽しめるナポリタンです。トマトの酸味を適度に飛ばした甘酸っぱいトマトソースとタンパク質含有量が多いデュラム小麦を原料とした食感の良いパスタ麺は相性抜群です。王道でも満足感抜群の一皿！
メニュー提案サービスにも本格イタリアンが登場！商品も展開されます！
イトーヨーカドーの店頭でメニュー提案するサービス「クッキングサポート」や精肉売場、青果売場など各種店頭で、「イルキャンティ」監修の手軽に美味しく作れる本格イタリアンメニューを提案します。おうちで作る時の参考になるのでチェックしてみて！
メニュー
- 海老のフリットとアボカドペンネのサラダ
- ミラノ風カツレツ chiantiケッカソースとバルサミコのクリームソース
- グリーンアスパラとベーコンの濃厚カルボナーラ
「イタリアンフェア」展開アイテム（一部）
※写真はイメージです
※一部店舗では取り扱いの無い場合があります。
『7プレミアムゴールド 金のマルゲリータ』
- 価格：498円（税込537円）
- 販売期間：発売中
世界ピッツァ選手権2年連続優勝の、中目黒「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」シェフ、山本氏監修。ダ イーサの店舗と同じ、イタリア産トマトソース、モッツァレッラ、 エクストバージンオリーブオイルを使用し、長時間発酵の生地を一枚一枚手でのばすことにより、歯切れのよい食感と小麦の香りを感じる生地に仕上げました。
「ご家庭に本格的なナポリタイプの冷凍ピッツァを届けたい」というシェフの思いが詰まった、小麦香る生地とこだわりの味、ぜひおうちでも堪能してみては？
『コルテ・ロッサ バルバレスコ』750ml
- 価格：1,480円（税込1,628円）
- 販売期間：2022年4月20日（水）～5月8日（日）
※年齢20歳以上を確認出来ない場合、 酒類を販売しません。
イタリアワインの女王とも呼ばれる「バルバレスコ」のエレガントで芳醇な果実味、力強い味わいをお楽しみいただける7＆iグループ限定の商品です。ちょっと大人な時間を過ごせそう♡
おうち時間をおしゃれなイタリアンと共に…♡
「イタリア式食堂」をテーマとした、イトーヨーカドーのイタリアンフェア。海外旅行に行けない日々が続く中でも、食を通じた活発なコミュニケーションを生み出してくれるような企画となっています！ひとりでゆったり、家族やお友達とパーティーで…食卓に素敵なイタリアンをどうぞ！
[イトーヨーカドー]
