川口彩夏 味の素の韓国合わせ調味料「Cook Do® KOREA!」が全面リニューアル！！2024年8月24日から全国での販売を開始しています♪
本格的でありながら、日本の食卓に合う韓国メニューを簡単に作ることができる、韓国合わせ調味料「Cook Do® KOREA!」。
K-POPや韓国ドラマ等の流行の波に乗って韓国文化が浸透する中、韓国料理も日本の家庭でより親しまれるようになっています♡
特に注目したいのは、韓国関連食品の市場規模が2018年度と比較して約150％の成長を遂げている点。家で韓国料理を楽しむ機会が増えている一方で、「調味料を揃えるのが大変」「自分でうまく作れない」という悩みも多く、なかなか手を出しづらいと言う声も…。そんな中、味の素が開発した「Cook Do® KOREA!」は、まさにその声に応える商品が登場しました☆
味の素グループ独自の心理的価値設計技術「AJI-EMap®」 を使い分析、「本格的な味わい」と 「自分では作れなさそう」、「米がすすむおかずになること」の3点に注目して「Cook Do® KOREA!」を全面リニューアルしました！
リニューアルのポイントと新ラインナップ♪
今回のリニューアルでは、従来の「豆腐チゲ用」と「プルコギ用」に加え、新たに「ヤンニョム炒め用」と「タッカルビ用」の2品種が登場。これにより、さらに幅広い韓国メニューを手軽に楽しむことができるようになりました♡
自分ではそろえることが難しい韓国料理に必要な調味料を配合していることに加え、長年培ってきた「Cook Do®」の技術や知見を活用することで、本格的でありながら、日本の食卓に合う味わいの韓国料理を簡単に作ることができるのがポイント。
「Cook Do® KOREA!」の全面リニューアルは前回の2012年以降、12年ぶり！それぞれの特徴をご紹介します☆
豆腐チゲ用
- パッケージリニューアル
牛肉のエキスやキムチソースが入ったコクのあるだしをベースに、本場韓国製造のコチュジャンを効かせた、ピリッと辛い食欲をそそる一品。本格感を伝える、手に取りやすいパッケージにリニューアルしています。
ピリッと辛いコチュジャンが効いた、本格的な味わいを手軽に楽しめますよ～！
プルコギ用
- 品質・パッケージリニューアル
ベースとなる甘辛醤油にりんごピューレの甘さが加わり、そこに本場韓国製造のコチュジャンの辛味が効いたプルコギの素。独自原料により、 漬け込まなくても漬け込んだような深みのある味わいに仕上がります♡
また野菜の摂取量を増やせる作り方にリニューアル！手軽にプルコギが楽しめます！！
ヤンニョム炒め用（新製品）
黒蜜や蜂蜜の自然な甘さの中に、本場韓国製造のコチュジャンのコクと辛味がアクセントの韓国風甘辛炒めの素です。新たに独自開発した離水防止技術（特許申請中）により、1人分あたり食塩相当量1.0g以下を実現。
蜂蜜や黒蜜の自然な甘さとコチュジャンの辛さが絶妙にマッチ。健康にも気を使いながらヤンニョムの味を楽しめるのもポイントです♪
タッカルビ用（新製品）
本場韓国製造のコチュジャンの奥深いコクや辛味の中に、フルーツのまろやかな甘みと香味野菜の風味が溶け込んだタッカルビの素です。辛さが後を引くやみつきになる味付けで、 チーズを加えて 「チーズタッカルビ」にするのもおすすめ！！
大人気の韓国グルメも簡単に作れますね♡
「Cook Do® KOREA!」概要
- 特長：素材とソースを炒め合わせるだけで、本格的で日本の食卓に合う味わいの韓国メニューを各家庭で簡単に作ることができる韓国合わせ調味料です。
- 価格：オープン価格
- 賞味期間：タッカルビ用19カ月／他3品種13カ月（いずれも常温未開封）
容量
- 豆腐チゲ用：3～4人前／180g
- プルコギ用：3～4人前／90g
- ヤンニョム炒め用：3～4人前／85g
- タッカルビ用：3～4人前／90g
日本の食卓に合う韓国料理が手軽に楽しめる☆
「Cook Do® KOREA!」は、忙しい毎日の中でも簡単に韓国料理を楽しめるというのが大きな魅力。特に「米がすすむおかず」というのが、日本の食文化に寄り添っているポイントですね♪
韓国料理は好きだけど自宅で作るのは難しいと思っている方にも、新しい「Cook Do® KOREA!」なら気軽に挑戦できちゃいます！！簡単に本格的な味が楽しめるので、ホームパーティーや週末の特別メニューとしてもぴったりです♡
今後ますます日本の食卓に浸透していきそうな韓国料理。ぜひ新しい「Cook Do® KOREA!」で、様々な韓国料理の挑戦してみてくださいね☆
