川口彩夏 味の素株式会社は、「世界のおいしさを日本に届け、手軽に食べてもらいたい」という想いから、タイを中心に愛される人気の本格エスニック即席麺シリーズ「Yum Yum®」を、2025年3月15日（土）から日本で本格展開中です！
「Yum Yum®」は、味の素グループのワンタイフーヅ社が1972年にタイで発売開始して以来、本場の味わいを気軽に楽しめる一杯として、タイを中心に愛され続けている本格エスニック即席麺シリーズ。海老やパクチーなど豊富な生鮮原料を煮込んだスープに、酸味（レモングラスなど）・辛み（唐辛子など）・甘み（たまねぎなど）などのおいしさが詰まった本格的なトムヤムクンヌードルとして人気を集めています。
近年エスニック料理は日本でも高い人気を集めており、中でも2023年度の国内のエスニック即席麺市場は54億円（※1、2019年度比163％）と、今後もさらなる拡大が予想されますよ～！！
※1 味の素株式会社調べ
本場のおいしさをそのまま楽しめる、「Yum Yum®」を紹介します☆
タイ国内で年間約8億食販売された味を日本でも！！
「Yum Yum®」は、発売から53年が経過した現在でも、競争が激しいタイ国内の即席麺市場においてNo.2（※3）を誇り、さらには、タイ国内で年間8億食（※2）を販売！そんな人気を誇る本格エスニック即席麺の「Yum Yum®」は、タイ国外での販売も進み、ドイツやフランスではNo.1（※3）の地位を築いています。
そして日本で本格展開する「Yum Yum®」は、本場のおいしさをそのまま日本にお届けするために、タイで製造し国内へ輸入したスープと、そのスープの味が最大限活かされる、“モチモチ食感の麺” が特長です♡
さらに、麺をテスト販売品より20g増量、食べ応えのある製品にも仕上がっているのがポイント。味わい・食感ともに、本格感のある一品を国内にいながら味わうことが出来ますよ♪
※2 出典：世界ラーメン協会市場推計（2023年）、Nielsen（2023年）
※3 出典：Nielsen retail index_Apr.’24
日本展開に向けた「Yum Yum®」開発背景！
「Yum Yum®」の日本展開プロジェクトは2020年4月にスタート。エスニック料理の人気の高まりを受け、日本向けの製品としてこだわりも満載です！！
こだわりポイント①：味わい・食感
本場屋台の味のトムヤムクンスープを忠実に再現。海老やパクチーなど豊富な生鮮原料を煮込んだスープに、酸味（レモングラスなど）・辛み（唐辛子など）・甘み（たまねぎなど）などのおいしさが詰まった本格的な味わいが特長！モチモチ食感の日本オリジナル麺を採用し、スープとの絡みやすさを追求しているのもポイントです☆
さらに麺の量を20g増量し食べ応えをアップすることで、満足感も強化されています。
こだわりポイント②：製造・輸入方法
本場の味わいをそのまま楽しむために、スープは海老やパクチーなど豊富な生鮮原料から煮出したパウダー・オイルとして、味の素グループのワンタイフーヅ社で製造し輸入。これらの小袋と国内で製造された麺をパッケージに封入しているこだわり様です！！
こだわりポイント③：パッケージデザイン
より製品情報がわかりやすく、手に取りやすいデザインにリニューアル♡
従来のデザインを活かしつつ、味のイメージや製品特長を瞬時に伝えられるように工夫されているのも、注目のポイントですよ〜！
エスニック即席麺市場は、コロナ禍以降も拡大傾向をたどっています。市場規模は4年間で163％まで伸長し、今後もさらに拡大が予想されます。
さらに2025年初夏からはTVCMも放映される予定！さらに認知度も上がること間違いなしです♪ お店で見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね！
「Yum Yum®」製品概要
- 「Yum Yum®」トムヤムクンヌードル
＜1食入＞
＜3食入＞
- 「Yum Yum®」トムヤムクンクリーミーヌードル
＜1食入＞
＜3食入＞
- 特長：海老やパクチーなど豊富な生鮮原料を煮込んだスープに、酸味（レモングラスなど）・辛み（唐辛子など）・甘み（たまねぎなど）などのおいしさが詰まった本格トムヤムクンヌードルです。モチモチとした食べ応えのある麺が特長で、熱湯で4分ゆでるだけで完成！家庭で簡単手軽に楽しめます。
- 容量：「Yum Yum®」トムヤムクンヌードル 96g（1食） ／288g（3植物）、「Yum Yum®」トムヤムクンクリーミーヌードル 98g（1食）／294g（3食）
- 価格：オープン価格
- 賞味期間：8カ月（常温未開封）
- 発売日：2025年3月15日（土）
- 発売地域：全国（スーパーマーケットやECチャネルなど）
推しが食べてるあのヌードル！？「Yum Yum®」でタイの味をおうちで楽しもう☆
タイの本格的な味わいを手軽に楽しめる「Yum Yum®」は、エスニック好きならぜひ試したい一杯。特に、酸味・辛み・甘みが絶妙に合わさったトムヤムクンスープは、一度食べたらクセになること間違いなしです！
モチモチ食感の麺とスープの相性も抜群で、満足感たっぷり味わえそう！「おうちで手軽に本格エスニックを楽しみたい！」という方にもぴったりですよ♪
また「Yum Yum®」がタイのBLドラマに登場していることは知っていますか？作品中でクオリティの高い「Yum Yum®」のラーメンを主人公が食べる…。そんなシーンも楽しめるなんて、エスニック好き&BLドラマファンにはたまりませんよ〜！
実際に「Yum Yum®」が登場している作品を見たなら、すでに気になっていた人も多いはず！本場の味をそのまま楽しめる上に、タイの雰囲気を感じられるのも魅力ですよね！！
なにより、「推しの食べてるものを一緒に食べたい！」という気持ちになるオタク女子も多いはずです♡
エスニックブームが続く日本でも、これからさらに話題になりそうな予感。タイのBLドラマが好きな人も、「Yum Yum®」を通して、推しと同じ気分を味わってみるのもおすすめ。これから暑くなる季節、ピリ辛＆酸味の効いた一杯でリフレッシュも出来そうですよ〜！
スーパーやECで見かけたら、ぜひチェックしてみてくださいね♪
