川口彩夏 シェフとコラボレーションしたホリデーシーズンメニュー eclipseco「トリプルベリーのチョコ バナナシェイク」が2024年12⽉3⽇（⽕）より、期間限定のポップアップストアで販売を開始しました☆
さらに、eclipseco（エクリプスコ）待望の新フレーバー「eclipseco ストロベリー」のスクープアイスもポップアップストア限定で販売！！
シーズン限定メニューにポップアップ限定フレーバーと、これはぜひ味わいに行くしかありません♪
ポップアップストアは、2024年12⽉26⽇（⽊）まで東京・北⻘⼭のITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT星のキッチンHanareで開催。見た目から惹かれる限定メニューをご紹介します！！
ふわふわの雪を連想させる「トリプルベリーのチョコバナナシェイク」♡
eclipseco「トリプルベリーのチョコバナナシェイク」は、ホリデーシーズンにぴったりなメニュー。
「eclipseco チョコレート」にベリーとバナナを加えて、リッチで滑らかな⼝溶けを楽しめるプラントベースシェイクです☆
トッピングにはふわふわの雪をイメージしたコットンキャンディ！中にはジンジャーマンが隠れているのもポイントですよ～！
また、シェイクにコットンキャンディを混ぜることで、細かな粒感が感じられるような、新しい⾷感も楽しめます！！
メニューは、レストランを持たない素材料理⼈として、プライベートシェフ（出張料理）や国内外のレストランのフードコンサルティングを⼿掛ける横⽥渉シェフが考案しました。
見た目からも惹かれる可愛いシェイクは、写真映えも抜群！SNSにアップして楽しむのもおすすめです♡
- トリプルベリーのチョコバナナシェイク 950 円（税込）
ポップアップでしか出会えない味「eclipseco ストロベリー」！
ポップアップストア限定で、待望の新フレーバー「eclipseco ストロベリー」のスクープアイスも登場しました☆
⽢みと酸味のバランスが絶妙な佐賀県産「いちごさん」を使⽤し、濃厚なストロベリーフレーバーを味わいながらも、重すぎず滑らかな⼝どけを楽しむことが出来ますよ〜！！
ポップアップストアでしか味わうことができないというのも、魅力的なポイントです♪
- eclipseco ストロベリー 420 円（税込）
ホリデー気分を更に楽しめる装飾にも注目♡
ポップアップストアの店内は、ホリデーシーズンに合わせて可愛らしいデコレーションも施されています。ホットドリンクもあるので、暖かい店内で、濃厚かつクリーミーなアイスをを食べるのもおすすめです！推しのアクスタやぬいを連れて、幸せな時間を過ごしちゃいましょう♪
ポップアップストアでは、シェフとのコラボレーションした季節に合わせたリッチな味わいの期間限定メニューを提供。12⽉はホリデーシーズンメニューに加え、ここでしか味わえない和テイストのサンデーも並びます☆ こちらもぜひ注目してみてはいかがでしょう～？
12⽉限定メニュー
- eclipseco「ほうじ茶とマンゴーパッションのクリーミーわらび餅サンデー」1200 円（税込）
もちッ︕ふわッ︕とろッ︕
「eclipseco マンゴーパッション」に⾹ばしいほうじ茶わらび餅を合わせた、和のテイストが楽しめる eclipseco サンデーです。爽やかな酸味とお茶の豊かな⾹りが絶妙にマッチしていますよ！
エクリプスコ スクープアイス
「eclipseco チョコレート」「eclipseco クッキーバター」「eclipseco マンゴーパッション」に加え、ポップアップストア限定「eclipseco ストロベリー」4つのフレーバーのスクープアイスがラインナップ。
アイスには、好きなトッピングを2種類選んで、自分自身で盛り付けを楽しむことができちゃいます♪
種類：カップ／ワッフルコーン（各・税込）
- シングル：420円／470円
- ダブル：750円／800円
- ミニトリプル：570円／620円
- トッピング 2 種類 100 円（税込）
ポップアップストア詳細
- 開催⽇：2024年12⽉26⽇（⽊）まで開催
- 時間：平⽇12:30～17:30（最終⼊場17:00）／休⽇12:00～18:30（最終⼊場18:00）
- 休み：月曜定休
※⽉曜⽇が祝⽇の場合は、翌⽇が定休⽇となります - 場所：ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン Hanare（東京都港区北⻘⼭ 2-3-1 Itochu Garden B1F）
- 経路：東京メトロ 銀座線『外苑前』駅 出⼝ 4a より 徒歩2分／東京メトロ 銀座線・半蔵⾨線・都営地下鉄⼤江⼾線『⻘⼭⼀丁⽬』駅 出⼝ 1（北⻘⼭⽅⾯） より徒歩5分
※予約の必要はありません。
※メニューは仕⼊れによって変更する場合があります。
植物由来アイス☆ eclipsecoのポップアップ限定メニューが可愛すぎる！
ファミリーマートでも大人気のeclipsecoを楽しめるホリデーシーズン限定のeclipsecoポップアップストア、ホリデーシーズン限定のメニュー「トリプルベリーのチョコ バナナシェイク」に、ポップアップ限定の「eclipseco ストロベリー」も登場し、とても魅力的♡
「トリプルベリーのチョコ バナナシェイク」は見た目も可愛く、ふわふわの雪を連想させるコットンキャンディや隠れたジンジャーマンの演出には、思わず笑顔がこぼれそてしまいそう♪ また、シェフの手掛けたリッチな味わいが、この時期にぴったりな特別感を演出してくれるのも素敵です！
さらに、ポップアップ限定の「eclipseco ストロベリー」は、いちごの自然な甘酸っぱさがたまらない逸品！ここでしか味わえない特別なフレーバーは、試すしかありませんよ～！！
そして、ホリデー気分をさらに盛り上げる可愛らしい店内装飾も注目ポイント。訪れるだけで心まであたたかくなりそうです☆
今年の冬は、eclipsecoの期間限定メニューと一緒に、大切な人と特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょう？
（取材：間野優希）
