堀 めぐみ ファミリーマートと森永製菓・森永乳業のコラボで誕生した4種のデザートが、2023年6月13日（火）から順次発売されます！
2020年以降、毎年数量限定で発売されているファミリーマート×森永製菓の商品「バター香るホットケーキまん」は、累計販売数が約300万個を記録！親しみやすい味とアレンジレシピが、SNSを中心に話題になりましたよね♪
今回、「バター香るホットケーキまん」の販売が好調であることから、ロングセラー商品である森永製菓の「森永ホットケーキミックス」、「森永ミルクココア」、「森永ミルクキャラメル」、森永乳業の「森永ミルク加糖れん乳」をイメージしたデザート4商品の発売が決定！
2023年6月13日（火）から順次発売されます☆
ファミリーマートによると「昔から愛されてきた森永の商品とコラボすることで、誰でも食べやすいスイーツを目指した」とのこと。サンドスイーツやパフェ、バウムクーヘンになった森永のロングセラー商品を、ぜひ食べてみてくださいね♪
新しく発売される4つのスイーツについて、ご紹介します！
コラボレーション商品詳細
冷やして食べるふんわりホットケーキ風サンド
森永製菓の「ホットケーキミックス」で作ったホットケーキの味わいをイメージして作られたスイーツ。ふんわり焼き上げたホットケーキ風の生地に、森永製菓の「ケーキシロップ」入りのカスタードを加えた、発酵バター入りのクリームや、ケーキシロップソースをサンド！とろーりケーキシロップの味わいと、発酵バターの香りが口いっぱいに広がります♡
【商品名】冷やして食べるふんわりホットケーキ風サンド
【価格】230円（税込248円）
【発売日】2023年6月13日（火）
【発売地域】全国
ミルクココア風味 ダブルクリームサンド
森永製菓「ミルクココア」の味わいをイメージした手軽に食べられるスイーツ♡ ココア風味とホイップのダブルクリームが、ココアスポンジでサンドされています。森永ココアをスポンジとクリームの両方に使用！ミルクココアのやさしい味わいを表現した「まるで食べるココア！？」な味わいが楽しめますよ♪
【商品名】ミルクココア風味 ダブルクリームサンド
【価格】193円（税込208円）
【発売日】2023年6月20日（火）
【発売地域】全国（沖縄県除く）
れん乳いちごパフェ
森永乳業の「森永ミルク加糖れん乳」を一番下層のれん乳プリンと、上からトッピングしたれん乳ソースに使用！いちごソース・いちごムース・れん乳を組み合わせた、甘酸っぱいおいしさが楽しめます♡ れん乳のあま～い味わいを堪能できるパフェは、甘党さん要チェックですよ〜！
【商品名】れん乳いちごパフェ
【価格】276円（税込298円）
【発売日】2023年6月20日（火）
【発売地域】全国
ミルクキャラメルバウム
森永製菓「ミルクキャラメル」の味わいをイメージし、森永のキャラメルソースを加えた、しっとり食感のバウムクーヘンです！外側にはグレーズがコーティングされているため、キャラメルのおいしさがより引き立つ味わいに♡ 懐かしい「ミルクキャラメル」の味わいを、バウムクーヘンで楽しめますよ♪
【商品名】ミルクキャラメルバウム
【価格】202円（税込218円）
【発売日】2023年6月27日（火）
【発売地域】全国
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しています。
※店舗により、一部商品の取り扱いのない場合があります。
ファミマスイーツどれでも1品買うと30円引きクーポンがもらえる！
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ファミリーマート・森永製菓・森永乳業 開発担当者インタビュー
■コラボの対象として森永製菓「森永ホットケーキミックス」、「森永ミルクココア」、「森永ミルクキャラメル」、森永乳業「森永ミルク加糖れん乳」を選んだ理由は？
＜ファミリーマート＞
森永製菓様、森永乳業様、ともに有名な商品を多数発売されていますが、老若男女問わず、幅広い世代のお客様に愛されている商品とコラボしたい、との思いから、今回のコラボ対象である４商品を選ばせていただき、商品開発を進めて参りました。
有名な商品とのコラボ企画なだけに、お客様が食べた時に「コラボ元の商品のイメージと違う」ということがないよう、味わいの表現には気を配りました。
■森永の定番商品の味を再現した商品を開発するにあたって難航・苦労したことは？
＜ファミリーマート＞
例えば「森永ミルクココア」とコラボした「ミルクココア風味 ダブルクリームサンド」では、お湯を注げばすぐ飲めるように砂糖やミルク由来のパウダーなどが入っている「森永ミルクココア」を原料としてそのまま使うことはできませんでした。そのため砂糖などが入っていない「森永ココア」を使用しながら、ミルク感を他の手段で補い、食べた時の全体の味わいが「森永ミルクココア」に近づくよう工夫をしています。そういった点で開発に苦労しました。
他のコラボ商品も、「コラボ元商品の味わい」をどうやって表現するか、に苦労しながら開発をしました。
■4商品のこだわりや注目のポイント
＜ファミリーマート＞
・「冷やして食べるふんわりホットケーキ風サンド」は、ホットケーキをイメージしたふんわり生地と森永ケーキシロップを使用したシロップソース、発酵バターの香り豊かなバタークリームのおいしいバランスを見つけるため、何度も試作を重ねました。お口の中で一体となったコントラストを是非お楽しみください。
・「ミルクココア風味 ダブルクリームサンド」は、森永ミルクココアの持つミルク感をしっかりと感じていただける味わいに仕上げました。ミルク感については試作を何度もやり直し、今回のコラボ商品の味わいに仕上げました。ぜひ「まるで食べるココア！？」な味わいを感じていただけたらと思います。
・「れん乳いちごパフェ」は、森永ミルク加糖れん乳と相性のいい「いちご」と組み合わせた多層仕立てのパフェです。始めは、果肉感のあるいちごソースと練乳の組合せから、だんだん練乳ミルクプリンの程よい甘さが広がる、食べすすめることでの味わいの変化を感じていただければと思います。
・「ミルクキャラメルバウム」は、ファミマスイーツで人気の「しっとり食感のバウム」のおいしさはそのままに、森永ミルクキャラメルのやさしい甘さを引き立てるよう工夫いたしました。一口目からキャラメルの風味がしっかり感じていただけるよう、試作を重ねました。
＜森永製菓＞
・お客様に愛されてきた「森永ミルクキャラメル」は今年で110周年を迎えます。ファミリーマートの人気商品である「バウムクーヘン」との夢のコラボレーションを、ぜひお楽しみください。
・100年以上の歴史を持つ「森永ミルクココア」と、ファミマスイーツで人気のダブルクリームサンドとの夢のコラボが実現しました。カカオ感とミルク感の絶妙なバランスをぜひご賞味ください。
・「森永ホットケーキミックス」は今年で発売65周年を迎えます。ホットケーキとケーキシロップの王道の組み合わせが楽しめる「冷やして食べるホットケーキ風サンド」をぜひご堪能ください。
＜森永乳業＞
・森永乳業の起源でもある「森永ミルク加糖れん乳」は発売から100年を超えて愛されてきました。酸味のあるいちごソースとれん乳を組み合わせた “王道” の「れん乳いちごパフェ」をお楽しみください。
昔ながらのあの味と、コンビニスイーツのコラボを楽しんで☆
新発売のスイーツに使われている森永製菓や森永乳業の商品は、誰もが知っている味。
どの商品も、こだわりが詰まっていて美味しそうですよね…♡
私はいちごが好きなので「れん乳いちごパフェ」が気になります！！
ぜひ、お近くのファミリーマートで、あま〜いスイーツを楽しんでくださいね☆
[ファミリーマート]
