川口彩夏 「ロイヤルホスト」は、世界各国の料理をロイヤルホスト風にアレンジしたロイヤルホストのフュージョンセレクション第3弾を開催します♡
第3弾は約10年振りとなる「イタリア料理」を取り上げた「イタリアンピアット」。2023年9月28日（木）からメニューに並びますよ♪
ロイヤルホストで楽しめる世界各国の味♪
ロイヤルホストはこれまでも世界各国の料理を忠実にご紹介する海外料理フェアを実施してきました☆ 2023年は新たに “フュージョン（融合）” をテーマとした “ロイヤルホストフュージョンセレクション”として、ロイヤルが持つ歴史とノウハウをもとに、世界各国の料理をロイヤルホスト風にアレンジした料理フェアを展開します♡
4月スタートの「シンガポール」、6月スタートの「美味しい英国」に続く第3弾は「イタリアンピアット」！
ロイヤルホストの海外フェアの中で最も実施回数が多く、大好評の「イタリア料理」が約10年ぶりに展開されます。
今回のロイヤルホストのフュージョンセレクション「イタリアンピアット」では、1品でイタリアの食文化を北から南まで楽しめる多彩なメニュー。北イタリア・ミラノで有名なカツレツ、牛肉料理で有名なトスカーナ州のタリアータ、地中海沿岸の南イタリアならではのシーフード料理など、地方色豊かな各地の料理を、ロイヤルホスト風アレンジで楽しめちゃいますよ～！！
前菜とメイン料理の計2皿で楽しむ「イタリアンピアット」は、前菜に「アンティパストミスト（前菜盛り合わせ）」、メイン料理はミラノで有名なカツレツをアレンジした「ミラノ風イタリアンピアット（ポークカツレツ～サフランリゾット添え〜）」または、牛肉にバルサミコソースを添えた「フィレンツェ風イタリアンピアット（牛肉のタリアータ～ポルチーニリゾット添え～）」からお好みでチョイス♪
さらに、ロイヤルホストの定番商品をイタリア風にアレンジした「洋食小皿～イタリア風〜」もラインナップ入りしています！お馴染みのメニューをひと味違う形で楽しめるのもいいですね☆
ロイヤルホストのフュージョンセレクション第3弾 「イタリアンピアット」 商品紹介
ロイヤルホスト風にアレンジしたイタリア料理を前菜+メインの2皿で楽しむイタリアンピアット。
今回、一部メニューを試食させていただきましたので、感想などもお伝えします！
ミラノ風イタリアンピアット
- 前菜：アンティパストミスト
- 主菜：ポークカツレツ～サフランリゾット添え～
- 価格：2,580円（税込 2,838円）
イタリアの定番料理、ミラノで有名なカツレツを国産ポークでアレンジしています。豚肉を薄く伸ばしてパルミジャーノレッジャーノチーズをパン粉とまぶして焼いたカツレツに、モッツァレラチーズ、バジル、生ハムを重ねて仕上げました。
とろーりとしたチーズに生ハムの塩味、バジルの香りが食欲をそそります！サフランを使ったミラノ風リゾットと一緒に楽しむのがおすすめです♪
ふんわりとした生ハムは、カツレツに非常にマッチしていました！！
フィレンツェ風イタリアンピアット
- 前菜：アンティパストミスト
- 主菜：牛肉のタリアータ ～ポルチーニリゾット添え～
- 価格：3,280円（税込 3,608円）
牛肉料理で有名なトスカーナ州。「タリアータ（薄切りした肉料理）」にバルサミコソースを添えて、パルミジャーノレッジャーノチーズとイタリアンレッドで仕上げた1品。お肉を楽しみたい女子にも丁度いい量ですよ♡
また、世界三大キノコの一つである香りが魅力のポルチーニに、マッシュルームを加えたコクのあるリゾットのハーモニーが最高でした！
「タリアータ」のの焼き加減も絶妙。バルサミコソースの適度な甘みとの相性には感動してしまいます♪
前菜
アンティパストミスト （※イタリア語で「前菜盛り合わせ」の意）
南イタリアで有名な「カポナータ（野菜のトマト煮込み）」にコンソメジュレを合わせグラスに盛り、トマトとモッツァレラチーズ、 バジルを使った「カプレーゼ」、生ハム、きのこのマリネ、バジルソースで楽しむ蒸し鶏を盛り合わせたワンプレート。
蒸し鶏のふんわり感は最高！もちろん、見た目から楽しめる前菜はメイン料理への期待を膨らませますよ！これ一皿で北から南までイタリアを存分に味わえます。
洋食小皿～イタリア風～シーフード包み焼き&イタリアン小皿
- 価格：2,980円（税込 3,278円）
海老、真鯛、帆立、ムール貝にトマトやブロッコリー、ポテトをハーブとガーリック香るアクアパッツァ風の包み焼き仕上げです。包みを開いた瞬間、凝縮された海の香りが広がるのも魅力的！前菜には、カポナータとコンソメジュレ、カプレーゼに生ハム、蒸し鶏、きのこのマリネがついてきます。ふんわり焼き上げたフォカッチャと一緒に食べるのも格別ですよ〜♪
イタリア風グリル 〜アンガスサーロインステーキ&チキングリル with ラザニア〜
- 価格：2,680円（税込 2,948円）
ロイヤルホスト定番のアンガスサーロインステーキと、バジルソースでイタリア風に仕上げたチキングリルです。普段とはまたひと味違う味わいを堪能できますよ♡ また、イタリア各地で親しまれる「ラザニア」をロイヤルホストでは、大豆ミートのトマトソースとホワイトソースを重ねて仕上げられています。3種が一度に味わえるボリューム感と特別感ある一皿ですよ〜！
生ハムサラダ
- 価格：980円（税込1,078円）
生ハムやイタリアンレッドにサニーレタス、トマトやレッドオニオンなど数種類の野菜に、北イタリアで生産されたパルミジャーノレッジャーノチーズをかけて仕上げられています。ワインなどお酒にピッタリ☆ お酒の飲み過ぎにも注意です！
オマール海老の香草パン粉焼き2本
- 価格：2本1,580円（税込1,738円）
- 価格：1本800円（税込880円）
※写真は2本です。
殻付のオマール海老にチーズ、ハーブ（バジル）、ガーリックオイルを合わせたパン粉をまぶしてオーブンで焼き上げました。バジルとチーズ、ガーリックの香ばしい香りで美味しさも際立ちそう☆ また、レモンを絞れば爽やかでさっぱりとした味の変化も楽しめる、一皿で2度美味しいとはまさにこのことです！
マッシュルームスープ（単品）
- 価格：500円（税込550円）
マッシュルームの香りと旨みが口の中で広がるクリーミーなスープです。バターソテーしたマッシュルームを仕上げに浮かべることで芳醇な香りがたち、食欲がそそられること間違いありません！
季節のスープ&サラダセット（フォカッチャまたはライス付）（マッシュルームスープ&生ハムサラダ）
- 価格：830円（税込913円）
季節のマッシュルームスープ、生ハムサラダ、フォカッチャのセット。主菜と共に小さなサイズで生ハムサラダとスープが楽しめますよ〜！
フォカッチャ（単品）
- 価格：250円（税込275円）
ピザの原型と言われる素朴なパン、フォカッチャ。オリーブオイルをつけるとより一層美味しく召し上がるもよし、他のお料理と一緒に楽しむのもよしです♡
平日ランチタイム限定
トリュフクリームオムライスランチ（サラダ付）
- 価格：1,480 円（税込1,628円）
鶏もも肉、マッシュルーム、野菜を炒め合わせたバターライスの上にふんわりとした卵をのせたオムライス。パルミジャーノレッジャーノチーズとトリュフオイルをかけて仕上げた香り豊かなクリームソースがベストマッチ☆
平日ランチ限定の一品です。お仕事のランチタイムやママたちの女子会に楽しむのにもおすすめですよ♪
ロイヤルホストのフュージョンセレクション第3弾「イタリアンピアット」販売概要
- 販売期間：2023年9月28日（木）〜12月上旬予定
- 販売時間：10時30分〜
- 販売店舗：全国のロイヤルホスト215店舗（羽田空港店、広島空港店、那覇空港店、鹿児島空港店、新千歳空港店、九州大学病院店、名古屋星ヶ丘店除く）
※2023年9月27日時点の店舗数です。
※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗があります。
※写真はイメージです。
ランチもディナーもロイヤルホストで楽しもう！！
大好評の「イタリア料理」が約10年ぶりに展開されるのには、待ち望んでいたファンの方も多いと思います☆ メニューはどれも美味しそうで、フェアの開催が待ちきれません！
グランドメニューはもちろん、平日ランチ限定メニューにも心惹かれます♡ 有休などの仕事の都合で平日が休みのときには、優雅なランチを楽しみたいですね♪
女子会にカップル、ファミリーやもちろんおひとり様でも大満足のロイヤルホストの「イタリアンピアット」をを、ぜひ堪能しにいきましょう〜！！
[ロイヤルホスト]
